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Our Architectural Works #4

東京の和の居酒屋

東京の下町にある居酒屋。無垢の木と土壁、小さな坪庭が、茶室のような静けさを、料理と地酒の時間に添えています。

朱の座布団と弧を描く壁龕の個室。東京の居酒屋。

東京のビル地上階にあるこの居酒屋は、椿建築デザイン研究所の設計により、にぎわいのなかに茶室のような静けさを宿しています。無垢の杉丸柱、ナラ一枚板のカウンター、そして紅葉を埋め込んだ土壁（紅葉壁）が、季節と落ち着きの基調をつくります。カウンターの上には扇状の格子垂木が低い空間を上へと抜けさせ、楕円の上げ天井には金貼りの唐紙。障子や移動建具の奥には掘りごたつの個室、入口には丸窓と蹲いのある小さな坪庭。窓辺には地酒が並び、カウンター越しに調理の手元が見えます。

放射状の簀子天井の下、通路に沿ったカウンター席。

カウンターの上に、扇の天井

一枚板のカウンターの上に、扇状に広がる格子の天井。
低い天井高を逆手に取り、見上げる視線に奥行きと緊張を与えています。

黄土色の土壁に楓の葉を散らした意匠。上は簀子の天井。

土壁に、散る紅葉

左官の手仕事により、漆喰壁の曲面へと埋め込まれた楓の葉。

通り過ぎる瞬間にふと気づく季節の気配――

それが壁そのもののなかに、そっと宿されています。

朱の座布団と弧を描く壁龕の個室。東京の居酒屋。

掘りごたつの、静かな個室

足をゆっくりとおろせる掘りごたつの個室

床の間に配された緋色の座布団と小さな置物が、寛ぎの空間に静かな見どころを添えています。

入口の丸窓と小さな内庭。その先にカウンターが続く。

丸窓と、入口の坪庭

入口には丸窓と小さな坪庭。喧噪のある通りから席までの数歩のあいだに、街の気配がそっと遠ざかります。

海外向け和の建築サービス

茶室、和室、床の間——素材は日本から、日本の手仕事で。
最初にご相談を頂いてから竣工まで、そして最後の一点を飾るところまで、wanovaがひとつの仕事として担います。

海外向けサービスを詳しく
  • Close-up of slatted cedar ceiling beams with a maker's mark burned into the wood, a detail of Japanese architecture.
  • Corridor detail with a charcoal-finish post and a budding branch in a bamboo vase, a quiet Japanese interior.
  • Corridor with a circular gold-leaf ceiling cove leading to a chef's counter, contemporary Japanese architecture.
  • Counter view with a framed calligraphy panel and hanging menu tags in a Japanese izakaya.
  • A chef's counter beside a corridor under a radial slatted ceiling, a refined Japanese interior.
  • Chef's counter facing an open kitchen with a calligraphy curtain and a red accent wall.
  • Live-edge wood counter beneath a fan-shaped slatted ceiling, expressive Japanese architecture in a Tokyo izakaya.
  • Close view of a live-edge counter with a basket of seasonal vegetables, a warm Japanese interior.
  • Warmly lit restaurant facade at dusk with a white noren curtain and potted branches.
  • Street facade of a Japanese restaurant with a white noren curtain and a stone lantern at the entrance.
  • Facade detail with a noren curtain and a window display of seasonal dolls at a Japanese restaurant.
  • Small interior garden with stones, ferns and a potted flowering branch below a calligraphy work, a Japanese interior.
  • Detail of an ochre earthen plaster wall inlaid with maple-leaf motifs beneath a slatted ceiling, a refined Japanese interior.
  • Symmetrical private room with red floor cushions and an arched niche, an intimate izakaya space in Tokyo.
  • Side view of a private tatami dining room with a raised wooden surround and sliding paper screens.
  • Private dining room with a live-edge table over a sunken floor, red cushions and an arched alcove, a warm Japanese interior.
  • Reception nook with a framed work and a slatted screen to a small garden under a gold ceiling cove.
  • Round paper window and a small interior garden at the threshold, looking toward the counter, Japanese architecture.
  • Table seating with checkered plaster walls and woven pendant lights in a Japanese izakaya.
  • Window-side table seating below a row of local sake bottles, lit warmly in the evening.

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